夜空に輝く一番星

茶碗蒸しを作りました。
わたしはいつも丼で作るのだが、これで一人前。
仕上がりに山椒の葉を乗せたらめっちゃ香りよし！

水なすをスーパーで見つけた。
いつか料理屋さんで頂いてから大好物になったので即買い～♪
手で大きめにさいて、すだちと生姜醤油で頂きます。

旬の食材って良いなぁ～。

今回買ったアボカドは大当たり！
濃厚で甘くてまさに“森のバター”ってなカンジ。
アボカドって結構いいお値段のもの買っても、外れだったらガッカリする。
食べ頃でない時に待ちきれず焦って切ってしまって、やっちまったなぁってのはあるが。
それは自分のせいなんでしゃーないが、食べ頃で熟れていても、すっとぼけてるほど味が薄かったり、異常に固かったり、筋がいっぱい入ってたりした時はガビーン★

昼から昨日の串カツの具材をずっと衣つけて揚げ、衣つけて揚げを繰り返してたらどっと疲れた。
しかも暑い！！
ビールでも飲みたい～。