夜空に輝く一番星

最近、ミートソースグラタン(ハウス)にはまってます。
休日はグラタンデー♪

ミートソースグラタンのひき肉は、合挽きの粗びきで。
にんにく、キノコ類はめっちゃ合うので入れるべし
赤ワインを降り入れて煮詰めたら、コクが出て美味い。

野菜サンドイッチは、缶詰めのホワイトアスパラ、フレッシュのトマト、きゅうりをバターとからしマヨネーズでサンド。
美味すぎ！！
なんぼキッチンペーパーで水切りしたって、野菜全部が水々しいので、すぐに食べなきゃパンに水分がまわってベチャベチャになります。
そこに注意して。


ところで。
最近、エレベーターやら階段やらを上下行ったり来たりの夢をよくみる。
なんか不安の要素があるらしい。