山椒の実の皮と種

Jul 21, 2018

ハイハイハイ！！
天日干しで仕上げた熟した山椒の実の皮と種。
出来上がり～。
皮を採取する際に枝を取り除くのが大変だったけど、ちまちまと頑張ったぜよ。

皮の方は山椒の香りがプンプンする～。
ミルで引いて料理に使うのが楽しみ！
とりあえず明日は麻婆豆腐を作るんだ！！
黒い種も引いてみよう。

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Last updated Apr 21, 2021 10:25:39 AM
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