夜空に輝く一番星

寒くなり、そろそろ鍋が恋しい(美味しい)季節。
とゆーか、夏でもエアコンガンガンかけて、鍋食べてるけど(笑)






ということで、
本日は、くばらの『はくさいのうま鍋』という鍋つゆでお鍋をしよう！











具材は、
白菜、しいたけ、しめじ、榎茸、人参、長ねぎ、青ねぎ
豚バラ肉、鶏も肉、鶏つくね(鶏ひき肉、ねぎ、生姜おろし汁、調味料)


魚の出汁はあっさり醤油味、ちょいと甘め。
出汁に白菜の旨味が溶け込んでとても美味しかった。










鍋に入れる具材は、肉団子と豚バラ肉が好き。


具材を食べたら、くずきりとうどんで〆♪