夜空に輝く一番星

あー、わたくし、商才に長けてないのは重々承知なんすが・・
それでも・・
この心遣いが通じますように。

もうなんか今日は、めちゃくちゃ頑張ったもん！
これがいい結果となりますように・・。







餃子！
またまた無性に食べたくなって作りました。

今回は白菜で。
白菜は水分多いので、塩揉みにしてから水分を絞って使用。









これはこれでちゃんと美味しかったけど、色々試してみて自分の好みがやっと分かったよ。
自分が好きな餃子の味。

結論！

わたしは、キャベツ派だ！
そんでもって茹でたり塩揉みにせず、生キャベツが好み！
それが分かりました。