夜空に輝く一番星

わたしは、季節に関係なく、たまーに無性に冷やし中華が食べたくなります。
しかし！
まだ『冷やし中華始めました』の季節でもなく、スーパーなんかにも市販の冷やし中華はまだ置いてない…。

なので、自分で作ることにしました。
作るったって、麺はラーメン用でいいので、
麺と具材にかけるタレ（スープ)だけなんだけど、そんなの作ったことがない！！

ネットで調べて良い感じのがあったので、そのレシピを頂きました。
さっぱりレモン味♪
かなり美味しかったので、メモっとこう。


〈冷やし中華用レモンスープ〉
・2人前
レモン汁、醤油、水、各大さじ4杯、みりん大さじ3杯、砂糖大さじ1杯、鶏ガラスープの素、ごま油、各小さじ1杯

鍋に調味液料入れて沸騰させ、酢やレモン汁は冷ましてから加える。

わたしは、濃いめの味付けと酸っぱいのが好みなので、
この材料にレモン汁、砂糖を少し多め、酢とはちみつをプラスした。


辛子を添えて。








ドラマ『深夜食堂』で冷やし中華のエピソードがあったのだが、マスターが
｢真冬に冷やし中華を食べるもんではないよね｣
てなことを呟いてたのを思い出した。

寒～い冬。
マスターのお店に度々、冷やし中華を食べにやってくるカップル。
若い彼女は鍋焼うどんが好きなのだけど、そりゃね、好きな人によって食べ物の好み変えちゃったりするよね。
中年の優しそうな男性は、実は殺人犯で指名手配されていた。
真冬に冷やし中華！？
”あいつは（犯人）冷やし中華が好きだった“
もしや？で、男性は警官に捕まってしまいます。
そりゃね、普通は冬に冷やし中華なんて食べないよな…。
それだけで淋しげでせつなげなストーリーだと感じさせるが、とても好きなエピソードでした。




********************************

ところで今、森会長のあのお言葉が世間を騒がせてますが。
うーん、ああいう立場の方が仰ったから問題になるのであろうが、そういう思想の方ってそこら中にわんさかいるよね、実際。

うちの実家の近所のおっちゃんなんて、いまだに｢女のクセに｣なんてしょっちゅう言ってるし、わたしも母親に｢女なんだから家の手伝いしなさい｣とかずーっと言われて育ったものね。
昭和の時代（いや、わたしも昭和生まれだけどね(^^;）の人って、その考えは悪いとか時代遅れだからとかいくら訴えても、そもそも1ミリも間違ってると思ってないから、考えを改めさせるのはとても難しいと思う。
まあ、なんだ、男が子供を産まない限り女性差別はなくならないと思うんだな。


ところで、スーパーで井戸端会議して、買い物客の邪魔してるの気づかないおばちゃんたち見ると、森会長の言ってることもあながち間違ってるとは思わないわけで。
この考えがダメじゃん！ってことなんよね。ごめん。