夜空に輝く一番星

お昼、ずっと気になってた『澤家』にラーメンを食べに行った。


豚骨醤油ラーメンを注文。
麺は平打ち麺、しっかりと味付けされた歯ごたえのあるチャーシュー2枚、白ねぎとほうれん草のトッピング。

えっと。
以前に夜の秋田町支店？で提供されてた横浜系ラーメンと同じラーメンだと思うのだが、
スープを一口飲んで・・・
うっわ、しょっぱーっ(　 Д )　ﾟ　ﾟ
かな～りというか、めっちゃ塩辛いよな？と思うのは、わたしだけ？
豚骨スープの味は、コクがあってマイルドでいい感じなんだけど、なんせしょっぱい。

てか、夜中に秋田町支店で食べた時は（以前のブログでも書いてますが）、
『全然しょっぱくなく、するすると完食！！』
って書いてあった。
その時と同じ塩分のスープだったとしたら、お酒をしこたま飲んだ後の〆のラーメンだったから全然平気だったのか？
うーーん？
つけ麺でもいけるようなしょっぱさだった。



味変の調味料、生姜、にんにく、豆板醤とあったけど、使わなかった。