夜空に輝く一番星

最近、めっきり寒くなりました。
暑いのも嫌だけど寒いのも嫌やー(>_<)
そして10月もそろそろ終わりでございます。



カマスと鰈を頂いたので頑張って鱗と内臓を取ってお料理。



料理ったってフライパンにクッキングシートひいて焼いただけ。
まずカマス。
フライパンに入り切れなかったので頭落としてマス。
塩焼きにしました。



カレイは片栗粉をまぶしてから揚げに
ポン酢をつけて頂きます。