夜空に輝く一番星

長崎駅のお土産物店で『麺也オールウェイズ』の“レモンとんこつらーめん”の袋麺を見かけたので即買い( ☆∀☆)
新幹線開通で新しい駅が出来、『オールウェイズ』がアミュプラから撤退されていてガックリしてたら、“かもめ市場”の土産物店にて発見～♪



このお店の“レモンとんこつらーめん”のファンなので嬉しすぎる～♪



生麺と思いきや、乾麺でした
粉末スープと調味油



それでも美味しい！！
甘味とコク、酸味がサイコー♪
もちろん、お店で食べる方が数倍美味しいけどね。
お店で提供されるみたいにレモンの輪切り、刻みねぎ



チャーシューも



満足～🌠

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『蘇州林（そしゅうりん）』のちゃんぽんも初めて食べたかな？
わたくしの推しの『江山楼（こうざんろう）』がこれまたアミュプラから撤退されてたので（号泣）、試しに『蘇州林』の冷凍のを買ってきて、かまぼこキャベツ、長ねぎなど野菜をプラスして作った。



あら
スープが乳白色でなく、濁った鶏ガラベースなスープにびっくりよ！
これはこれで美味しいけど、あたいはマイルドなミルクっぽいちゃんぽんスープの方が好みだったりする。
ちなみにわたくしは『江山楼』『四海楼』『みろくや』のちゃんぽん、皿うどんが好き。
それからへんな（笑）ちゃんぽん屋さんだったら『リンガーハット』の方が断然美味しいのだ！


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頂いたお魚たちを捌いて料理しました



鰈3匹とカマス2匹



カマスは頭を落として塩焼き
クッキングぺーパーで焼いたのだが、魚の皮がへばりついたので裏側は皮がめくれてマス( ；∀；)
なので、へんな向きに💦





カレイはお刺身にしたかったけど、よう下ろさんかったので煮付けとムニエルに





盛り付けの時、カレイの頭の向きって他の魚と違って右向きなんだよね
ちゃんと意味があるんだろうけど？ハテナ？？でつ★



左向きの方が見栄えいいと思うんだけどねぃ




ついでにハンバーーーグ！！