夜空に輝く一番星

日曜日から色々作ったのでアップしてみる。



フォアグラ大根
日曜日におでんを作ったのはフォアグラ大根にしたかったから♪
バルサミコ酢がなかったので黒酢で代用したけどめっちゃうまし！なのでおすすめです。



ソースは赤ワイン、黒酢、はちみつ、醤油、コンソメスープの素を煮詰めて作ります。
濃厚でコクがあるのを食べたいときは仕上げにバターを落とします。
今回はあっさりめがよかったので、バターは無し。





アボカド、豚ヒレ肉ソテー赤ワイン黒酢ソース





豚ヒレ肉ソテー・きのこクリームソース



あさりの味噌汁





クリームコロッケパン
スーパーで買ってきたクリームコロッケをロールパンに挟んで。



チョコレート