夜空に輝く一番星

ママ友に頂いた鹿肉でハンバーグを作りました。
数年ぶりにフードプロセッサーを引っ張りだしたけど、これ使うの今回で二回目だわwww
前はさつま揚げを作ったっけ。
こういう器具は洗うのがね、めんどくさいからねぇ。

鹿肉でハンバーグ！



鹿肉は血抜きするのに塩水に浸けたり、柔らかくするのに炭酸水に浸けたりしたので、肉が白っぽくなってるけど、切り口は鮮やかな赤色です。
フードプロセッサーで挽き肉にします。



みじん切りにして炒めた玉ねぎ、卵、パン粉を牛乳で浸したもの、ケチャップ、塩、胡椒ナツメグ
混ぜ混ぜしてフライパンに油をひいて焼きます。



ハンバーグたっくさん♪
ちっさいの食べたけど美味しかった(^ω^)
またさつま揚げ作りたいので、フードプロセッサーは片付けないで暫く置いておこう。



知人に頂いたブランド豚とソーセージ
“阿波とん豚（とん）”と“阿波美豚（びとん）”
楽しみ～♪



娘っちがくれたケーキ♪
たぬきケーキ可愛い～。うれぴー＼(^-^)／


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今日は色々とありまして、複雑な心境であります。
何事もよい方向にいきますように🙏