夜空に輝く一番星

ゴルゴンゾーラ ピカンテを買ってきました♪



ちっちゃいの、値段も安い



ピカンテのわりに青カビの割合少ないような気がしたのだが？
しかもクリーミーなのでどちらかといえばドルチェっぽい感じ。
わたくしはもっとカビルンルン♪してるのが好み。
それでもとても臭くて（笑）美味しかったです。
まずはひとかけらかじるww
ブルーチーズ独特の臭み、塩味、濃厚さがたまら～ん✨



プレーンクラッカーにゴルゴンゾーラと生ハム、蜂蜜をかけたのと、
以前高知のワイナリーで買ったアーモンドのオイルをかけてみた。



蜂蜜かけ（下）はめちゃうま！
アーモンドオイル（上）はいまいちー、あまり相性がよろしくないようだ。

ゴルゴンゾーラは、洋梨やぶどうにも合うらしいので今度試してみよう。