夜空に輝く一番星

今年初の新たけのこを頂きました。
皮付きの筍をぬかと一緒に頑張って茹でました。
そして、色々と料理をしてみました。



2度目の青椒肉絲



若竹煮
採れたてわかめも頂いたので一緒に煮ました。





たけのこご飯
山椒の葉があったら風味よかったんだけどな。



酢と黒胡椒の中華スープ

水煮にしたたけのこがまだたくさんあるので、レシピを検索して何か作ろう。


※追記



数日後、メンマ風も作りました。



たけのことこごみの天ぷら



レッドカレー



たけのこ、ベーコン、舞茸のペペロンチーノ