夜空に輝く一番星

友人から枝豆を頂きました。



枝豆・・・、いつもは塩茹にして、お酒のアテ、おつまみで食べたりしてます。
定番ですな(笑)　
大量に頂いた時は、鞘から外してかき揚げ、クリームシューやグラタンに入れたりもするけど、そんな一度に食べれないから、冷凍してしまうのよねぃ。
冷凍枝豆はなにかと便利なので重宝します。




とりあえず少し茹でて



試してみたかった枝豆ガーリックを作ってみました。
茹でた枝豆をにんにく、赤唐辛子、オリーブオイルで炒めて塩、胡椒するだけ！！
簡単すぎるのにめっさ美味いんですけど〜(>ω<)
ばくばく食べてしまいます♪
黒胡椒をひくのがおすすめ。

枝豆はまだまだあるので、この枝豆ガーリックの仕上げに醤油をたらしても香ばしくて美味しいかも。
後、バター醤油もいけそう。




夜中に天ぷら蕎麦も食べちゃった〜(^^ゞ