夜空に輝く一番星

破竹を頂いたので、たけのこのお寿司に挑戦！！
うーん、寿司は苦手分野ですがぼんぼります( ；∀；)



ベランダで破竹の皮をむく



おお～、美しいフォルムの筍たち♪





茹でたり、煮付けたり。



酢飯を作る
お米にお酒、昆布を入れて炊きます。
すし酢には柚子の果汁も加えました。
胡麻



頂いた大葉も（デカイ！！）



ご飯、二合しか炊かなかったので、竹の子の煮物が余ってしまった💦
ので、明日またご飯を炊いて酢飯を作り、筍寿司を作ろう～(^_^ゞ
今日は疲れすぎてもう無理～💦



やはり作るのにめっさ時間がかかったよf(^^;
味はまずまず、合格ラインかな✌️


🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴

ついでに。
最近のお食事





鰻重～＼(^-^)／
割引のうなぎハーフ！



某割烹のお店のフォアグラ大根