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カテゴリ:美味しいもの
いつも料理を作る時は、その過程から出来上がりをイメージしていくのだが
今回の牛肉を使ったカレーは難解だ。 まともに煮込むと折角の肉の甘みが消えてしまいそうだし、出来上がったあとに 入れるだけでは、味が馴染まないし・・・ ちょっと路線を変更して、ハッシュドビーフにしようかとも考える。 今日は布団に入りながら、イメージを膨らませて、明日チャレンジしてみよう! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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