のび太くんの独り言

我が家ではお刺身が食卓に上る事が結構多い。

でも、普通に売っているお刺身を買ってくることは殆ど無い。

では一体どんなお刺身を買ってくるのかというと、実は端切れもの（笑）

普通に売られているお刺身は、実にキレイに整形されているが、当然その舞台裏では

整形するために切り捨てられた部分が多くあるのだ。

でもこの部分も形こそ悪いものの味は全く問題が無い。

しかも普通のお刺身より、ず～っとず～っと安く手に入るから嬉しい（笑）

当然、その時に食べたいものが多く入っているとは限らない。

イカ・蛸・サーモン・マグロ・エンガワ・ハマチ・カツオ・・・・

その時々で色々なものが入っていて、これが結構楽しいのだ！

どうして日本人は形にこだわってしまうのだろうか？

きゅうりも曲がっている方が美味しかったりするし、キャベツなんて虫食いでもＯＫなはず。

これから市場に出回る「さくらんぼ」なんて、キレイに並べられ箱に詰められたものより

形こそ悪いが、大箱にゴロゴロ詰められたものを農家から買う方が安くて全然美味しいのだ。

買い物をする時には、もう一度よく考えてみよう！

本当に美味しいものが、一体どんな物なのかを・・・・