のび太くんの独り言

今日は４時起き、５時出発で弘前・青森へ出張。

午前中は弘前で打ち合わせ。終了後お客さん同行で青森へ向かう。

お昼はカレーにしようかと思っていたのだが、お客さんが先導して車を走らせたので

とにかく後ろをついていくしかない。

何処へ行くのかと思えば、７号線浪岡手前で旧７号へ入る。

ほどなく古びた喫茶店らしき店へ到着。

中に入ると使い込まれた木の机・木の椅子・カウンター・・・・

店内に３段ほどの階段（段差）があるのも時代を感じるつくり（笑）

一番奥の机に座ると、お客さんはメニューも見ず徐に口を開く。

「ハンバーグが食べたくなったら、ここに来る事に決めてるんだぁ」

って言うことは、はなから今日はハンバーグが食べたかったんだね（汗）

そう言われてしまえば、「同じの２つ」と言ってしまうのが営業の性。

あとは運を天に任せるのみ・・・・（祈）

暫らくしてハンバーグとライスの皿が運ばれてくる。

ハンバーグにはキャベツとレタスのサラダ・ケチャップの効いたスパゲッティの付け合せ

そしてハンバーグには目玉焼きが添えられて、ドゥミグラスソースがかけられている。

さて、肝心のお味はというと・・・ハンバーグは外は焼き目でカリッ！

中はふっくらとジューシーで肉の味もしっかりしていて旨い！

ドゥミグラスソースも年季が入った感じの、どっしりとした風味。ハンバーグと絡めると絶妙に旨い！

お客さんが通いたくなるのも納得の一品だ（喜）

惜しむらくは、目玉焼きがウェルダンだったこと。

これが黄身が半熟でトロッとこぼれだし、ハンバーグに絡んでくれたら再考だったのに（残念）

でも、それを差し引いても本当に美味しいハンバーグだった。


食事後、お客さんが携帯電話をかけに席を外した隙を見てメニューを開く。

ハンバーグはランチのメニューで８００円（ドリンク付）

でも、その隣のページに「ハンバーグカレー」の文字が・・・（惜）

ハンバーグがこれほど美味しいなら、カレーとのコンビネーションは期待できるかもしれない。

次回はこの店の「ハンバーグカレー」にチャレンジしてみたいものだ（笑）