のび太くんの独り言

今日は従姉妹の結婚式に出席するためにお出かけ。

行き先は福島県石川郡石川町母畑温泉「八幡屋」

ここは山の中に忽然と姿を現す大型温泉旅館で、温泉街ではなくこの旅館があるのみ。

とにかく大きくて、旅館の中で迷ってしまいそうなくらいだ（汗）


【八幡屋】



【八幡屋・・・玄関に鎮座する石の像】



【八幡屋・・・玄関に鎮座する石の像】



【空中で琴の演奏・・・台座ごとリフトアップしている様子】



式・披露宴ともに滞りなく終了。皆、部屋に集まってホッと一息。

自分はここでさよならしようと思っていたのだが、新婦の両親より夕食を一緒しようとの誘い。

折角だからとお呼ばれしてみれば、これが大当たり！！

細かい料理は横に置いておいて、一番光っていたのが「鮑の蒸し焼き」が一人に一個（驚）

小判より一回り大きい鮑が目の前で蒸し焼きになる。（小判っていつの時代じゃ・・・）

蒸しあがった鮑にバターをのせ、レモンを搾る。　ナイフを落とすとスッと切れていく。

口に運べば、本当に柔らかな口当たりでありながら、しっかりとコシのある歯ごたえ。

鮑の芳醇な香りが鼻から抜け、バターのコクとレモンの酸味が味にアクセントを加える。

これは今までに食したことのない味だ！！！　文句なしに「旨い」の一言！！

更に自分の親父は酒を呑むと極端に少食になる。つまり親父の鮑も無条件に自分の前へ（喜）

何て幸せな一日なんだぁ～（笑）　・・・　多分二度と食べることのできない味となるだろう（泣）

結局、この鮑のお陰で帰りは午前様となってしまいましたZzz