のび太くんの独り言

バラで１０枚買って、結果は3,300円の戻り。

まぁ損をしなかったから良しとしましょう（笑）


今日は久々の休みということで、しっかり朝寝・お昼ね・早寝の３種！

やはり体が眠りを欲しているみたいだね（汗）

こんな時は体が欲するままに動くのが一番のリフレッシュ。

お昼は天気が良かったのでオープンでお買い物へ出かけたのに、途中から雨が降り出した。

迷わず信号待ちクローズにしたが、ちょっと欲求不満だよ。

オープンのまま突っ走れれば、心もリフレッシュするのにね（笑）


夕飯はチラシ寿司を作る。

またまた、お刺身の端切れを集めたものを買ってきて作った。

マグロ・ハマチ・ホタテ・イカ・タコ・サーモン・・・等、具沢山になるから丁度いいよ。

あっさり目のおすましと一緒に食せば、さながら料亭の味（笑）

コツはしっかり目に酢を効かせた酢飯を作ること。

具材の味がしっかりしてて、種類も多いから、酢飯はしっかり味付け。

その分、おすましはあっさりとさせてバランスをとるといいね。

ちなみにうちでは、わさび醤油に少しダシを入れて薄めて使う。

醤油そのものの味がきつ過ぎて、折角の具材や酢飯の味を殺しちゃうから

ダシで割ることで、具材と酢飯の味を引き立たせるようにしてるんだ。

普通のめん汁の元を使って割ってもいいから試してみては如何（笑）