のび太くんの独り言

夜のオープン走行生活は季節の移ろいを一番よく感じる。

今日もオープンで気持ちよく帰ってきたが、肌に当たる風に冷たさを感じる。

昼は残暑だとか言ってるものの、夜風はしっかり秋の装い。

店頭には秋刀魚が並び、生秋刀魚の刺身も脂がのって旨い（喜）

今年は秋刀魚が豊漁だと聞くが、やはり季節もの・旬のものは値段も安くて旨いものだ。

仙台（福島？）でも「はらこ飯セット」が季節感をそそる。

「はらこ飯」って知ってますか？

要は鮭の親子丼。鮭＋いくらの炊き込みご飯なんだね。

観たことない人はこちらをご参照あれ（笑）

家でも簡単に作れるし、これがまた旨いんだよなぁ（涎）

作り方はこちらを参考にしてみて。

美味しく作るコツは、ちょっと濃い目かなぁ～と思うくらいの味付けをすること。

でないと、ちょっと寂しい味になってしまうよ（笑）