町内の夏祭り
今日は夏祭り朝から櫓立てたり、電飾したりと大忙し。何より忙しかったのは「焼き鳥1,500本」の焼き。本当に捌ききれるのかと思いきや、結局は閉会を待たずして完売(笑)さすがに焼き鳥屋の親父さんが持ってきてくれたタレが秀逸!甘からず辛からず絶妙のバランスで、師曰く「焼き鳥はタレが勝負」とな。ずっと焼いてる後ろで見守ってくれてる(って言うか、これが一番のプレッシャー)ともかく1,500本焼ききったあとには心地よい疲労が漂う(笑)でも、食欲旺盛の時ならまだしも、体調不良の時の焼き鳥山盛りは体にこたえます(汗)