はるのごちそう

2008.05.01

カテゴリ：今日の出来事

きょうのごちそう♪

実家では、父が、
さんざん採ってきて、
毎日揚げ物でうんざりだーと
言っていたけれど。

ウチはご近所さんからのおすそ分け。

このほろにがいのが美味しくなって、
おとなになったなぁってしみじみ思う、春の味。

今夜はてんぷらに決定です。

下処理をしながら、

山のものだから、
そんなに神経質に洗わなくても良いのよ～。

頭の中で、料理上手のおばの声に返事をする。

はーい。わかってまーす。

たらの目は吸い口なんだから、
食べる直前に入れるの。

はーい。わかりましたー。

ほらっ！ぼたぼた衣つけないの！
さっと花が開くくらい、さっとでいいの！

・・・はーい。すんませーん。

山菜の季節は、
食べ方が分からないものだから、
繰り返し、教わったことを思い出す。

えっと、はかまは取るんだっけ。
このヌメヌメは洗ったほうがいいのかな？

相変わらず去年のことも
忘れてしまってるんだけど。

てんぷら、たらふく、おいしかった。

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最終更新日 2008.05.02 14:54:22
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