これか!秘密のオリーブオイル
今日も先日のイタリアン・レストランへ行ってきました。二度目という事もあって勝手知ったる…的にゆっくりとメニューを吟味。うーむ、前回はパスタ・ランチとピッツァ・ランチしか見なかったけど、A~Cランチはセコンド・ピアットを選べるのか…。それもかなり魅力。しかし、パスタを食べるのが目的だったので、今回はパスタ・ランチからチョイス。ゴルゴンゾーラのニョッキと海の幸、山の幸のバヴェッティーネに決定。バヴェッティーネはオイルベースのソースで、やはりオリーブオイルがたいそう美味しいと感じました。たっぷりオイルがかかっているのに全然くどくなくてニンニクも控えめであっさりと美味しいソースでした。このオイルは一体何なんだろうと思っていたら、帰りに店内に置いてあるのを発見。これだ↓累計販売本数12,600本!!【テレビや雑誌でも紹介されました!当店一番人気オリーブオイル】EX...Salvagno(サルヴァーニョ)…楽天じゃ送料が高くて買う気になれないので、札幌市内で販売しているところを探してみます。油同じにしたって、同じソースが作れるわけではないのですが(^-^;;