昨日の事ですが、ご近所さんのお宅でお菓子教室を開いてもらってきました～♪
すっごく久しぶりのお菓子作り・・・。
一体いつぶりだか思い出せないくらい＾＾；

で、ロールケーキを習ってきました～(≧∇≦)b
上の画像のロールケーキは・・・
私、ほとんど触ってなくて生クリーム泡立てただけだけどヽ(´～｀； ｫｨｫｨ
でもでも！とっても美味しいこのロールケーキのコツを
バッチリ習ってきましたよ^m^

持って帰る時に形がちょっぴりくずれちゃったのが残念だけど、
プレーンの生地もココアの生地もどっちもとっても美味しいです♪
生クリームもたっぷり！
そして桃もたっぷり入っています＾＾

生地が焼きあがってから、端っこを１ｃｍほど細長く切り取って
手前（自分側）に置いてからクリームやフルーツを乗せてまくと
クリームが手前にこぼれずに巻きやすいんだって～なるほどーφ(・ω・ )メモメモ

せっかく習ったこのレシピ、ぜひ復習せねば！(o^-')b





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