新米ママのHAPPY手帖

こんにちは

今日は久々にケーキ教室に行ってきました！

妊婦になって、さらに引越したので、通うペースがなかなか
つかめずにいましたが、最近は平日の帰りは南船橋のららぽーと、
休日はイオン津田沼でのレッスンという感じになりつつあります。


今日のケーキは「いちじくのカラメルパウンドケーキ」です

　　　　　　

LEVELは☆1つなので、手順は比較的シンプルで、ケーキ作りが苦手な私でも
上手にできました

生地には、カラメルソース、ドライいちじく、くるみが混ぜこんであり、
表面にはあんずジャムをぬって、ドライいちじくやあんず、シナモンスティック
スターアニスなどを飾りました

妊婦になってからドライフルーツを普段から食べるようになりましたが、
特にあんずは大好きです
甘すぎず、しっとりした私好みのお味でおいしかったです～


これからも、体調が良いときは、気分転換にもなるので、
マイペースで通えたらと思います