新米ママのHAPPY手帖

こんばんは

昨日はとっても暖かかったのに、今日は寒くて雨・・
早く春らしいあたたかさになってほしいですね～




今日の我が家の夕食は、グラタンでした。
そして、簡単なパンも焼いたのですが、これが本当に簡単！

もちもちパンミックスってご存知ですか？
かなりマイナーですが、Aコープにしか売っていない
粉らしいのです・・

パンミックス一袋150グラムに対して、水80ＣＣとサラダ油大さじ3、
卵1個を混ぜて、まるめて焼くだけ！
黒ゴマを入れてセサミパンにしてみました。
本当は10等分で作るとレシピには書いているんですが、
何回か作って、我が家では大きさ的に6等分がちょうど良く、
食べやすいということになり、ちょっと大きめで作ってます。
焼く前がこんな感じです↓



今住んでいる近くにはないので、岩手の実家に帰ったときに調達
してきます（笑）
ウインナーを巻いて焼いたり、ひじきなどのお惣菜を入れて焼いても
ＯＫのようです！

外側はけっこうかりっと、なかはもちもち、ポンデケージョのような
食感がはまります

Fuのお世話であまり手の込んだものは作れないのですが、
これなら発酵いらずで、焼き時間30分を入れても1時間もあれば
できてしまうのでたまには夕食でパンがたべたいな～というときでも
楽チンです☆

お近くにAコープがある方はぜひ作ってみてくださ～い！