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2009年12月27日
テーマ：今夜のばんごはん(50677)
カテゴリ：キッチン
今日は国王陛下とばあやは趣味の仲間と忘年会。 国王陛下は去年胃がんで胃を半分切除、ばあやはアルバイト（見つけてきたんですよ。すごい！）のストレスで「胃が痛い」と言いながら、連日忘年会です。たくましい。羨ましい。 子供たちはほとんど生野菜を食べませんし、ダーリンは体温上昇を目指しているので、最近は煮込み料理が多くなりがちです。 今日の晩ご飯は、豚のモツ味噌煮込みでした。 下茹でをした豚モツと、根野菜（大根・人参）と葉野菜（キャベツ・水菜）をだしと半量の味噌でじっくり煮込んで最後に追い味噌で仕上げをします。そうだ、えのきと春雨を追加しました。 案の定、宴会場ではあまり食べられなかった国王陛下とばあやも、帰宅してから鍋をつついていました。ミネラルたっぷりのおつゆで胃をいたわってあげて頂戴な。 ダーリンは生姜とキムチで味付けしてました。頑張れ体温上昇！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2009年12月27日 23時09分28秒
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