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心の病とともに・・ 野いばら姫の日記

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2010年11月29日
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カテゴリ:キッチン
ご近所から頂いたブドウの苗が、育ちに育ってたくさん実を付けてくれました(苗をくれるのが田舎~)。

半分位は食べましたが、
やはり市販品ほど甘くないし、
種もあるのでだんだん手が伸びなくなってきました。


ジャムにしてみようかな。


 ブドウと同量のお砂糖と、レンジのおまかせ機能で3回ほどチン。

 目の荒いザルで種を濾して、もう1度チン。

熱いうちにアルコール消毒した瓶に入れて、
きっちり蓋を閉めて、
逆さにしてあら熱をとります。

 あ、レモン汁入れなかった…。


 冷蔵庫で保管します。

 さて、食べられる味かどうか…

報告をお待ち下さい。

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Last updated  2010年11月29日 17時53分37秒
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