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2009.07.11
カテゴリ：料理
庭のバジルがだいぶ大きくなってきて、花芽が付きはじめたので、一気に収穫してジェノベソースを作ります。
 普通は、バジルと松の実、にんにく、オリーブオイルなどで作るのですが、松の実が高いので、あえて今回はピーナッツで作って見ました。 レシピとしては、かなり適当ですが大まかにはこんな感じ。 バジル・・・・１５０ｇ ピーナッツ・・・３０ｇ にんにく・・・・一片 パルメザンチーズ・・適当 オリーブオイル・１００ccくらい 塩・胡椒・・・・少々 ピーナッツよりも、ミックスナッツのほうが美味そうな気もする今日この頃です。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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