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Jun 14, 2007
テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3075)
カテゴリ：cooking
 この辺りは、昨日ようやく梅雨入りしました。 平年より９日遅れ、観測史上３番目に遅い記録だそうです。 今日も雨は、降ったり止んだりで、 水不足解消には、ならないようです･･･。  梅の季節ですよね～* 昨年、*-cocomiちゃん-*に教えてもらった梅味噌、今年も作りました。 いろいろ使えて重宝するんです。 （*-cocomi-*ちゃんありがとね～） それから、ネットで調べていると、 こちらに梅醤油の作り方もあったので一緒に作ってみました。  ちなみに、どちらも作って３日目の状態です。 もう１つ、毎年作りたいと思いつつも、 なかなか出来ずにいた梅酒にも挑戦しました～  小さい頃（?!）から梅酒大好き!! （ビールも大好きですが･･･笑） う～ぅ、早くロックで飲みたいな～(*^。^*) 出来上がるまで３ヶ月･･･ とっても待ち遠しいです。 そして、最後に梅干です。  これは、私が漬けたのではなく、 伯母が、亡くなった祖母の味を受け継いで、 毎年作ってくれています。 この梅干、ごはんが進む塩加減なの～( *´艸`) nonもこの梅干が大好きで、 お弁当のおにぎりの具に入れると、とっても喜ぶんですよ。 今日は、梅三昧の梅日記になってしまいました^^;      
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Last updated
Jun 14, 2007 03:38:44 PM
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