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娘が「ぎょうざを食べたい」と言うので、ぎょうざを作ってみました。学生時代には、何回か作ってうまくできるように研究?したこともあります。材料は、キャベツ、白菜、ニラ、にんにく(醤油漬けしたもの)、ひき肉です。ポイントは、野菜の分量を多くすること。肉は少なめにしないと、ジューシーさが出ません。久々に作ったのですが、娘たちには好評でした。たまには、お父さんの料理を作ることもいいもんだと思います。ぎょうざパワーで風邪を吹き飛ばしたいです! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2006/10/22 08:00:13 AM
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