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2011.02.09
テーマ：食べ物あれこれ
カテゴリ：安兵衛の内輪話
今日のサワラは地物。愛知県知多半島、豊浜産。ウチでよく使う長崎県五島列島や北陸産のサワラも素晴らしいのですが、それらの上物と比べても、地物はやはり鮮度が別格です。ピカピカで身の張り、ツヤが半端じゃないです。もちろん良い分だけ、他の産地のものよりも値が張るのですが、これからの１～２ヶ月は、ホントにたまらん美味さですんで、ついつい手が出てしまいます。
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最終更新日
2011.02.09 13:11:19
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