呑みすぎ注意報

来週には次の頒布のお酒が届きそうなので

仁井田本家さん（福島）の田守　穏　特別純米　山廃づくりを開栓しました

仁井田本家さんは３００年の歴史のある蔵元さんということです

３００年前って・・・江戸時代だろうけど、将軍様は誰の頃なんでしょうかねぇ？

歴史のある蔵元さんなので今回の震災・原発事故を乗り越えて欲しいものです

では早速・・・

田守　穏　特別純米　山廃づくり1 posted by (C)ちぃ～きゅ～

山廃ということでちょっと独特な香りがあるように思います

たぶん、これが苦手な人もいるんでしょうかねぇ？

あまり気にはなりませんが、ちょっと違うのは判ります

フルーティーさがありながら、キレがあり

食中酒でも十分楽しめると思います

冷で頂きましたが、常温がいいのか？

それと燗にした方が美味しいのか・・・？

また試してみたいと思います