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2011年03月06日
カテゴリ：食事について
え～？ 高齢者のみなさまは、
子供の頃、若い頃は和食を食べていたでしょうに。 どうしてなの？ まずはこの画像と文言をご覧下さい。 若い人はもともとこのような食事をしていないだろうから、 これを見てもなんとも感じないか、 「そうよね～」とか「あ、そうなんだ」くらいにしか感じないことでしょう。 野母伊が心配なのは、このような和食を摂っていた経験があるのに、 こういう減塩キャンペーンで和食を離れる高齢者が少なくないのではないか？ ということなのです。 野母伊の母親もそうなんですが、いわゆる「みのもんた症候群」。 みのもんたが出演している番組だけではないんですが、 かつては「あるある大辞典」が有名で、影響力が大きかったですね。 今では「ためしてガッテン」があります。 高齢者こそがこういう番組に簡単に 影響されてしまうのではないでしょうか？ それが心配なのです。 では、匿名希望さんからのメールを紹介しますね？ そうそう。。。以前同居してた義母が『朝は絶対パン』とか 高血圧で降圧剤を服用してるせいか極端な減塩で 味付けのほとんどが化学調味料。。。 結構はやくに味覚と嗅覚は駄目になってました。 私も何年かは同じような食事で過ごしてみましたが、 風邪とかひきやすいし子供も耳鼻科通いが欠かせないような。。。 食事を変えたとたん(近所で別居後)家族が風邪で熱を出すとかが激減。 義母にも『食』についてあれこれ言ってたのですが 自分は若いあんた達みたいにこの先が長いわけじゃないから 食事くらい自由に食べたいと一蹴。。。 その数ヵ月後、クモ膜下出血で倒れました。 当時まだ65歳。。。一命はとりとめましたが、 記憶も思考力もないに等しいというか。。。 食事は胃につないだチューブから。。。 今、残された義父が毎日病院に通ってますが、 多分義父より長く生きそうなので 後は嫁の私にくるのかなぁって。。。 食事の大切さは『癌予防』だけじゃないですよね。 降圧剤の危険性とかもあえて隠されてるような気がしないでもないし。。。 情報がテレビ中心の高齢者や主婦とかはホンと要注意だろうなぁって。。。 食事の大切さは『癌予防』だけではありませんよね。 ピンコロ人生を送るためには一番大切なことなのですよね。 塩は（正しい塩ならば）制限する必要はないんですよ。 【送料無料】日本人には塩が足りない！ 食品添加物に関してはこちらがお薦め。安部司さんが登場します。 【送料無料】美味しんぼ（101） 人気ブログランキングへ にほんブログ村 医療情報 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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