|
|
|
2016年08月07日
テーマ：癌(3547)
カテゴリ：食事について
 【中古】 これを食べれば医者はいらない 日本人のための食養生活 / 若杉友子 / 祥伝社 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 著書を書き起こししてくださった方がいます。 すこしだけ、紹介します。 現代人はとにかく食べすぎ ●シカの（つの）が教えてくれること 綾部の家の裏山では、春先になるとシカの角が あちこちに落ちています。 シカの角は毎年生え変わるから、山に住んでいる 雄ジカの頭から抜け落ちた角が、そこらへんに 落ちているわけです。 奈良公園では、発情期で気の荒くなった雄ジカが 大きくなった角でお互いに傷つけ合わないようにと、 秋になると角切りをしますが、角があまりにも丈夫で、 のこぎりの刃が折れてしまうこともあるとか。 それくらい鹿の角は丈夫なんです。 骨粗しょう症にならないようにと必死になって カルシウムが豊富といわれている食べ物を摂って いる人がいるようだけど、のこぎりでも刃が 立たないくらい立派な角を作るシカは、 いったい何を食べているんでしょう？ シカは牛乳を飲んだり、肉を食べたりしません。 自然に生えている草だけを食べているんです。 毎日山の中をうろうろして、青い草を食べて歩き、 そしてあの立派なからだを作り、艶のいい毛皮を 作り、丈夫な角を作るんです。 草の葉緑素のカリウムだけで真っ赤な血液を作り、 真っ赤な血液から自分の子孫を作り出しているんです。 それに引き換え今の日本人は、ありとあらゆる ものを食べ、必要以上に栄養を摂り、 それにもかかわらず、体調を崩し、病気になっている。 子供を生めない夫婦もわんさかいますよね。 何がここまで日本人を変えてしまったのかといえば、 食べ物です。 昔の日本人は、今のようにやたらめったら いろいろなものを食べなかった。 お弁当といえば、ご飯に梅干し一粒。 沢庵が２切れでも載っていれば、 万々歳というものでした。 それが今じゃ、ご飯がほんのちょっとで おかずがいっぱい。 親は競い合うようにして、子供のお弁当箱に いろいろなおかずを詰め込んでいる。 昔はご馳走を食べるのは、お正月やお祭りなどの ハレの日に決まっていました。 それが今は、毎日がハレの日であるかのごとく ご馳走を食べまくっている。 明らかに食べすぎです。 西洋から入ってきたカロリー栄養学からすると、 昔の日本の食卓は｢栄養不足｣と言うことに なるんだろうけど、昔の人は、一汁一菜の 食生活で子供をたくさん生んでいた。 ｢貧乏人の子沢山｣といって、貧乏している 家のほうが子供が多かったほどです。 ６人も７人もポロポロ生まれて ｢困ったわ、どうしようかしら｣というくらいでした。 私の知り合いに８０歳過ぎのおばあちゃんがいるけど、 彼女は１３人兄弟。 一人亡くなりましたが、彼女を含めてあとの１２人は みんな元気で生きているそうです。 長生きの秘訣は何なのかと、子供の頃の食事を聞くと ｢ろくなものを食べていなかった。 ご飯と味噌汁と漬物くらい｣といっていました。 栄養不足いわれようがなんだろうが、 そうした食べ物でみんな十分に育ち、 長生きをしているわけです。 シカが草だけで立派なからだを作り、野山を駆け回り、 子供をバンバン作るように、人間もご飯と味噌汁と ちょっとしたお菜があれば、元気に活動でき、 子供も自然にできるんです。 ●カロリー栄養学が病気を作る 続きはこちら↓ http://www.mizuho-s.com/kenkou/kenkou119.html 人気ブログランキングへ どちらか↑ ↓1つでもクリックしてくださると、とっても嬉しゅうございます。 にほんブログ村 医療情報 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016年08月07日 18時25分00秒
コメント(0) | コメントを書く
[食事について] カテゴリの最新記事
|
|
