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2006年11月01日
カテゴリ：泰国食べ物
Thod Man Pla
タイのすり身テンプラ。これは前の回でも作った。 どちらもレッドカレーペーストを使うのと、豆、ごぼうを入れる。 後はタイのスイートバジル（紫のやつ）、こぶみかんの葉っぱのみじん切り も入れる。 ソースは、Nam Jim Thod Man という、、きゅうり、チリ、ピーナッツ、コリアンダー入りの 甘酢で食べました。こちらではスイートチリソースが出てくるけど、 本当はこれで食べるそうな。 Pad Kee Maew これも前作ったような気がするんだけどするんだけど、鶏肉の ライスヌードル炒め、ホーリーバジルという別のバジル（ぎざぎざ） を使う。味は前の時のほうが美味しかったｗ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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