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2009.09.27
テーマ：☆主婦の生活☆(1566)
カテゴリ：うまいもの
パパの実家から新米が届きました
  早速 お昼にいただきまぁ～す   「ごはんのおとも」プレートとともに♪ （鮭・冷奴・ちりめん山椒・しば漬ちりめん） 宅急便の中には「ごはんのとも  」『わらびの里』のしば漬けちりめんやちりめん山椒も  入っててコチラもさっそく開封～  新米はツヤツヤもっちり  とっても美味しかったで～す これも同梱されていた“栗”ちゃん   近所の山で摂れた栗だそうで～す 十文字に切り込みを入れて圧力鍋で3～4分加圧   栗がひたひたになるぐらい水を入れて加圧3分→茹で上がり 自然冷却したらフタを開けてそのまま冷ませば 渋皮まで簡単にむけるって聞いたんだけど。。。 切込みが少なかったのか渋皮までは無理でした   渋皮はむけなかったから包丁でむきました♪（疲れたぁ～） でも量が多かったので、硬い皮だけでも手でむく事ができて 渋皮だけ包丁でむけばいいだけなので簡単でした さぁ、何のお料理にしようかな～ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2009.09.27 15:04:50
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