栗のパウンドケーキ
先日茹でた栗、そのままで全部食べてしまうのはなんだか もったいない気がして、パウンドケーキに入れてみました 材料 ・小麦粉 ・・・ 100g ・サラダ油 ・・・ 50g ・砂糖 ・・・ 50g ・牛乳 ・・・ 50cc ・卵 ・・・ 1個 ・ベーキングパウダー ・・・ 小さじ1/2 ・茹でた栗 ・・・ 150g 作り方 1. 栗以外の材料をボールに入れ、混ぜる 2. 栗を入れ、軽く混ぜる 3. 2.をパウンド型に入れ、 180°に予熱したオーブンで 約30分 焼く 4. 冷めたら、お好みで粉砂糖等をかけて 出来上がり今回、甘さが控えめだったので、後で粉砂糖をかけました栗がごろごろ入っていて、食べ応えがありましたよ~