こんばんは
三連休なのですが
2日連続 珍しく来客があったので
見えるところだけ家が片付きました
見えるところだけです
昨日は我が家で珍しく持ち寄りで
飲み会＆急遽送別会でした  
今日は暇だったので
ユニクロやらアウトレットやら行こうと思ったのですが
いつものとおりやめました
今の時期ユニクロは毎年この時期に冬に向けての
バーゲンしますよね
出かけるとお金が飛ぶしガソリンが減るし
しかも普段の洋服は
年末前の今の時期一番値下がりしていないしね
3連休なのに不活発病により
撮った画像は一枚のみ
前々から行ってみたかったお寿司屋さんに行ってきました
旦那と娘と。。。もう一人
すしネタがとっても丁寧に作られていて
特にアナゴだけど 美味しかったです ( ´艸｀)
画像が足りないので
もう一品 今年の味噌をあけてみました
確か2月の中旬ころに仲間と仕込んだものです
猛暑を乗り越えて無事でした ( ´艸｀)
先輩たちはビニール袋ごと樽に入れてというが
私はその方法ではビニールに隙間ができて嫌なの
味噌球にしてぶち込んで空気をよく抜き
ビニールで敷き詰め重しをし
それでも隙間ができないようにビニールの上から
塩を敷き詰めました
その塩が決めてだったのだと思います！
醤油のようなたまりがたっぷり上がっていて
あふれそうになっていて
ゆかにこぼれてしまった
周りの隙間のみカビが出来ていたけれど
丁寧に上のまくのようなものを取り除いたら
完璧 (^^♪
石の蔵とかないので2階の階段上に置いておいた
この猛暑の環境でよく無事だったな～
息子たちにも分けた (^_-)-☆
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