ストレスの溜まらない生活のために♪

先日　日記リンクさせていただいている

happy0104さんのワクワク人生日記にも

世界中を平和にすることは

まず家庭の食事から！とありました


そして

最近　「食事の大切さ」を知ったという方から

こんなメールをいただきました

とてもすばらしいので引用させていただきたいと思います

料理研究家で有名な辰巳芳子さんの言葉です

「家族のために真摯に料理を作ることは

いのちを紡ぐ作業であり、食べ心地を作ることです。

自分のために作ってくれた食べ心地のいいものを食べる。

これは、いのちへの手応えをいただくことです。

その手応えを薄紙のように重ねていくことによって、

子どもは親に守られていることを実感する。

だから親の存在をありがたいと思えるんです。

いのちの深いところで育まれ、成長しているんです。

そして、自分を信じることができるようになる。

（中略）　食は365日。

365の力でもって自分を信ずることができるようになった子どもは、

人も信じられるようになる。

すると物事もステップバイステップで信じていくことができるようになる。

そこに本当の希望が育つんです。

信じることなくして希望は育ちません。

そして、ここで初めて愛の心が育ってきます。

自分を愛することができると　人も愛することができるようになるし

物事も愛せるようになる。

愛の心が育っていくと、自分を何かに懸けていくことができる人になる。

これが、本当の意味での食育である、と私は思います」

－－－－－－－

「愛」を育み、「命」の大切さを知るのに

毎日の食事がとても大切ですね

「一家だんらん」が少なくなってきた今日

贅沢な料理でなくても

ご飯を炊くだけでも

「愛情」の調味料　たっぷりであれば

美味しくいただけ


少々添加物などがあっても

「愛」でその毒性は消えてしまいます

それほど　人の愛情は強力な波動エネルギーなんですね


そして　人々の心が「愛」で満たされれば

さびしさがないので

地域社会に

犯罪や非行も少なくなり

国内はもとより

世界にも暴力はなくなります


毎日の食事

それぞれの家庭の食卓から

世界平和にも繋がる事なんですね




いのちをいつくしむ新家庭料理


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