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Dec 21, 2007
カテゴリ：ロールケーキ
今日は、明日のクリスマスパーティーに持っていくケーキのスポンジだけをまず焼いて。 そして、最近ちょこちょこ作っているロールケーキ。 紅茶パウダーが残っていたのでロールケーキを作ってみようと思い、 レシピがないので他のレシピを参考にアレンジして作ってみました  これがその  紅茶ロール う～ん･･･切り口がきれいじゃない  クリームも均等に塗ちゃったからきれいにクルクルになってないし･･･ スポンジはふわふわしてはいたんだけど、ちょっとパウダーが多かったのか 粉っぽさが残ってた感じです  やっぱり紅茶葉を入れたほうがよかったのかも  色ももう少し薄くしたかったなぁ  クリームに関しては問題なく美味しかったです  紅茶のリキュールを入れて香りよく、甘さも控えめにしました  次はもう一度パウダーを調整して作ってみます 
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Last updated
Dec 21, 2007 10:07:10 PM
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