coco's taste

　　うぅ～。
　　この土日で頑張っちゃったので昨日までの2日間は何もやる気が起きず･･･
　　これでもかというぐらいにたっぷり睡眠をとったのでやっと復活


　　さてさて、このブログを始める前に一度作ったことがあるブリオッシュを
　　久しぶりに作ってみました。　　
　　
　　前回はシナモンを入れたんだけど、かなり生地がやわらかくなってしまい
　　成形するときにすごい苦労しました

　　おかげで上のポコッとしてる部分があちこち傾いちゃってとてもブリオッシュとは
　　言えないものに････（笑）


　　オレンジブリオッシュ

　　


　　今回は生地も扱いやすかったので成形までは

　　ただ･･･焼きあがってみると同じように傾いてはいるんだけど、かろうじて
　　ブリオッシュには見えるかな
　　
　　けどなかなかうまくいかないですねぇ

　　
　　我慢できずにお昼前に一つ食べてみたけど、オレンジピールのオレンジと
　　バターたっぷりの風味が美味しかった～



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