coco's taste

　　こんにちは^^


　　今日は私の誕生日
　　だんだん嬉しさが薄れていく年齢になってきてますが････
　　メールなどで家族や友達からメッセージをもらうとやっぱり嬉しいですね


　　旦那は自分で作らなくてもいいんじゃん？と言ってくれたんですが、
　　こういうイベントでもないとなかなか手間をかけたものを作ろうという
　　気合が入らないので、自分で作っちゃいました（笑）


　　ミロワール・カシス

　　



　　ミロワールは「鏡」という意味だそうです。

　　シロップたっぷりのスポンジにカシスムースとフリュイ・ルージュ（赤すぐり、桑の実
　　などの赤い果物のミックス）を散らし、それをまた重ねてグラサージュ・カシスを上掛け
　　しています。
　　
　　あは･･･ホワイトチョコのラインがうにょ～っと曲がってる(^_^;)


　　スポンジは昨日焼いておいたので作業時間としてはそんなにかからずに済んだけど、
　　流し台は大変なことに
　　一応、片付けながら作業してるけどまだ慣れてないからなんだろうなぁ


　　まぁでもなんとか無事にできてよかった






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