coco's taste

　　こんにちは^^


　　昨日はさすがに前日の疲れも出てたのか、旦那からも今日は休んどけ～！と
　　禁止令が出たのでお休みしてました


　　さて、今日は桜あんぱんです。

　　


　　桜の花びらの塩漬けと桜あんは準備してたのに、他のものを作ってたので
　　桜の時期が終わる前には作らなきゃ～！ということで、やっと作りました


　　普通の餡もいいですけど、時期的にはやっぱり桜あんが美味しく感じます。
　　甘さもちょうどいいぐらいで買って正解でした！

　　
　　今日はいい感じかもと思いながら餡を包んでましたが、
　　やっぱり餡が下に寄ってる～（笑）
　　生地の中央は少し厚めに伸ばしたんだけど、逆に外側が薄すぎたみたい･･･
　　はみ出してくるよりはまだマシとしよう(^_^;)


　　さぁ、残りの餡をどうやって使い切ろう





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