coco's taste

　　こんにちは^^


　　退院して2日目。
　　痛みも少しずつなくなってきてるし、なんとなくやっぱり手持ち無沙汰？？？（笑）
　　みたいな感じだったので、何か手軽にできるもの～なんて考えながらふとテレビを
　　つけたら、料理番組で『蒸しパン』を作ってました。

　　あ蒸しパン
　　これなら「パン」とお菓子の中間って感じだし、手軽にできるからこれにしよ～


　　てなわけで、使い道を考えてた桜餡を使って桜蒸しパンを作ってみました。


　　


　　生地の砂糖はかなり控えめにして、桜餡を混ぜ込んだので甘さはちょうどいい感じには
　　なったんですが、一緒に混ぜ込んだだけあってズッシリとした蒸しパンに。

　　桜の花びらも蒸す前に真ん中に飾ってたんだけど、ガッツリ割れてあちこちに散らばって
　　たので、それをむしって真ん中に飾りました（笑）


　　なんか見た目きれいじゃないなぁ。。。
　　ん～～、最後に飾ればよかった････(^_^;)


　　まだ餡は残ってるし、次は生地を軽くして中に餡を入れたものを作ってみます


　　蒸しパンは食べるのも作るのもかなり久しぶりだけど、手軽に作って食べれるし
　　子供の頃によく食べてたことを思い出しました





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