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coco's taste

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Jun 21, 2008
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カテゴリ:菓子パン


  今日は一日雨かと思ったら午後から止みました。
  それにしてもムシ暑い・・・・・・(>_<)


  前にパン屋さんで見かけて作ってみたいな~と思っていたブルーベリーと
  クリームチーズを組み合わせたパン。

  買って食べたわけじゃないので(買え~)、もちろん味も形も違うはず(笑)
  この組み合わせだけヒントだけもらって挑戦してみました。


  ブルーベリーチーズクリーム_20080621.jpg



  パン生地は白くしたかったので、ドライブルーベリーは成形時に散らして
  クルクル巻きました。

  チーズクリームはクリームチーズに砂糖と生クリーム、ラム酒を加えて
  混ぜるだけなんですけど、少しゆるかったかな・・・。
  焼きあがった後にパンをスライスして挟んだけど、たっぷりと入れられない
  のが残念です~(^_^;)


  この二つは相性がいいだけに美味しくできたんだけど、チーズクリームを
  もう少し改良してまた挑戦したいと思います!


  その前にそのお店のパンを食べてみなくては・・・・ヽ(^。^)ノ


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Last updated  Jun 21, 2008 03:17:33 PM
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