s-aki

今日も寒いですね～。


最近旦那さんがすご～く凝ってる事があります。


それは、ラーメンのスープ作り。


少し前から、鳥ガラで出汁をとるのにはまって、その出汁でよく雑炊を作ってくれていたんですが、

ある日、娘ちゃんが、『お父さんのラーメンが食べたいな～』と一言。


そこでお父さんは頑張ってラーメンのスープ作り開始。

（ちなみに娘ちゃんはスープから手作りして欲しいと言った訳ではありません。普通の市販ラーメンをお父さんに作ってもらいたいという意味です）


先週も娘ちゃんのリクエストに応えて、

前日から鳥ガラや野菜でスープを作って、チャーシューも手作り。


肉はバラ肉とチャーシューの２種類。

麺は５人前を４人で分けたので、かなりのボリューム。

そして、味もかなり美味しい！



これにチャーハンまで作ってくれたので、お腹いっぱいでした～。


（あっ、ラーメン鉢に天下一品って書いてあるのは、昔、天下一品で売っていたラーメン鉢だからです、今も買えるのかな？）


うちの旦那さんのエライところは、後片付けまできちんとしてくれるトコ。


また作ってね～

 

 

 

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