☆お気楽奥様☆minmin-♪　手抜き料理とパン作り☆

愛用中のホームベーカリーが動かないので

この暑い中、久しぶりにせっせと手捏ねです

HBのメーカーに問い合わせたところ、

「パンケースを送って下さい」と言われました。

本体自体はちゃんと動いているので問題がないようです。

パンケースの軸が動かないのです。

パンケースを送るのはいいけど、戻ってくるまでに

時間がかかるのがいやだったので、部品を送って

もらえないかなぁ～と思い、お願いしてみました。

購入して１年と１ヶ月。使用状態などからすると

軸受けを交換する状態になるのが早かったみたいです。

今回は部品を無料で送ってもらうことになりました。

無茶を言って申し訳なかったけど、メーカーの人の

対応はとても親切でした。

部品の発送が週明けになるという事だったので

火曜日か水曜日には到着かな～。待ち遠しいです。

HBで捏ねることが出来ないので、久しぶりに

手で捏ねて作るしかありません。

自家製のレーズン酵母の元種は完成したことだし。

べたつきやすいので、固めの生地でOKのベーグルを

作ることにしました。時間も短縮できるし

黒ゴマ入りのベーグルとプレーンベーグル

レーズン入りのベーグルとプレーンベーグル

おまけにもうひとつ。

同じくレーズン酵母で焼いたイギリスパン。

やっぱりこのパウンド型で焼くと、横に焼き色がつきません。

１００円ショップの型だから仕方ないかなぁ～。