こそっと！のせっち　～よかろーもん！～

せっかく福岡に帰ったので、おいしい豚骨ラーメンをと思い、日本一おいしいラーメンと思っている、久留米の大龍ラーメンを食べに行きました。

東京などに出店しているラーメン屋とは違い、久留米では本当の豚骨ラーメンを食べられる店がたくさんあります。大龍ラーメンもそのひとつです。

ちなみに豚骨ラーメンの発祥は久留米なんですよ～。

豚骨ラーメンは博多長浜ラーメンが有名ですが、長浜ラーメンは細いストレート麺で、比較的あっさりしたスープが特徴です。

久留米ラーメンはストレート麺なんですが長浜のそれより若干太く、スープもこってりしています。でも最近増えてきたラードや背油でぎとぎとしたスープとは違った純粋な豚骨スープが楽しめます。あと、地理的に有明海と近いためか、海苔が乗っているラーメンが多いです。

大龍ラーメンは小さい頃から合川店に行ってたのですが、一時期凄く味が落ちてしばらく行かなかったのですが、最近は昔の味が復活してきた感があります。

今回は誰に聞いてもおいしいと言う花畑本店に行ってみることにしました。
カーナビにセットして近くまで行ったのですが店が見つからない…。あれれと思ったら、陸橋になって新しくなった西鉄花畑駅（西鉄久留米駅の隣の駅）の中に移転してました。

満席だったのでしばし待って久しぶりに味わいました。



スープに大龍ラーメンでしか味わえない独特のコクがあります。やっぱり本場の豚骨ラーメンはおいしいです

でも不満が無いわけではなくて、数年前からチェーン店ぽくなって、それから味が落ちてるような…。昔ほど独特のコクが感じなれない気が若干します。子供の時の印象が強いだけかもしれないですが。

どちらにしてもとてもおいしいラーメンなので、久留米行く機会があれば食べに行ってみてください

大龍ラーメンのサイト　http://www.dairyuramen.com/